Sapore di Sale

Dal 4 al 8 Settembre 2017

Sapore di Sale è una manifestazione culturale ed enogastronomica che mette al centro il sale dolce di Cervia, l’oro bianco da sempre associato alla vita, alla storia e all’identità della città.”
E sulla scia della famosa manifestazione cervese, nel nostro laboratorio abbiamo parlato del Sale, delle sue proprietà e di come usarlo.
Inoltre, abbiamo preparato qualcosa di salato e, perché no, anche qualcosa di dolce!
Eh sì, perché col sale naturale di Cervia, prodotto di eccellenza della Romagna conosciuto, apprezzato e usato dai più grandi Chef a livello mondiale, tutto è possibile in cucina!