Pane e Pizza

Dal 5 al 14 ottobre 2018

A grande richiesta e con grande piacere siamo tornati a impastare pane e pizza!

Il pane: alimento base della nostra cucina.
Un prodotto essenziale, ma fatto con gli ingredienti più semplici e genuini: acqua, farina, lievito, sale e olio.
Materie prime di qualità del nostro territorio.
Conoscere il pane significa quindi conoscere le caratteristiche degli ingredienti e le varie fasi della lavorazione.
Ma significa anche riconoscerlo e sceglierlo attraverso i nostri sensi.

La pizza: che sia buona e appetitosa si sa .
Che sia un fiore all’occhiello per l’arte culinaria italiana è un dato di fatto.
Ma quali sono i suoi ingredienti?
In che modo riuscire a trovare quella che, fatta in casa, ci dia la stessa soddisfazione di quella mangiata fuori?
E, soprattutto, come farla scoprire ai nostri bambini?

Un laboratorio divertente, colorato, che sa di piccole conquiste personali e di indipendenza nel preparare due simboli di genuinità.