Chi Siamo

Chi siamoL’Ingrediente Segreto ha la mission di Rieducare, Appassionare, Svelare e Divertire tramite esperienze pratiche e manuali: i Laboratori Sensoriali.

Si tratta di moduli indipendenti ma organizzati in una programmazione stagionale, così che sia possibile arricchire il ventaglio delle proprie esperienze nel tempo, approfondire la conoscenza della materia e scoprire che la cucina è conoscenza ma soprattutto passione e amore.

 

Rieducare
Alla conoscenza e all’utilizzo delle materie prime e al loro riutilizzo creativo quando la data di scadenza si avvicina, al fine di evitare o ridurre il più possibile gli sprechi.
A una sana alimentazione, che utilizzando i prodotti stagionali e del territorio faccia il bene dei nostri figli.
Alla riscoperta dei 4 sensi coinvolti in cucina: vista, tatto, gusto e olfatto.
Alla creatività.

Appassionare
Alle attività manuali e creative, ridestinando ad esse parte del tempo normalmente dedicato alle attività digitali.

Svelare
Le attitudini di bambini e ragazzi, donando loro la consapevolezza delle proprie passioni latenti grazie a esperienze sensoriali e pratiche.

Divertire
Perché la cucina è divertimento.
Perché qualsiasi attività che si ponga l’obiettivo di lasciare un segno deve essere coinvolgente e divertente.